脅威の厚さ!

ソースカツ丼
 総合評価:★★★☆☆(3.0)
まつくぼ(長野県上伊那郡)
 駒ヶ根に近づくと、中央道のSAではソースカツ丼の看板が目立つ様になってくる。駒ヶ根市は「ソースカツ丼発祥の地」とした町興しを行っているからだ。発祥の地は他にも福井市・会津若松市・前橋市・桐生市と、たくさんあるのでややこしい。
 卵とじ圏内で育ったが、最近ソースカツ丼に目覚めてしまった。このシンプルさが良い!旨い!旨過ぎる。

 ここまつくぼは駒ヶ根ソースカツ丼の中でも最強の"厚さ"を誇る。蓋が閉まらないのはこのコーナーのお約束。
 ここのソースカツの特徴、300gはあろうかというそのボリュームに加えて、この厚さである。
 平均でも楽勝で3cm(実測結果)。どうやってこんな厚いカツをやわらかく揚げるのだろう?

 カツは余分な脂身が切り落としてあり、あっさり完食。甘辛なソースが絶品だ。v(^ー^)

 お値段は1,200円。(でもテーブル上のソースの賞味期限表示には要注意だ)
[評価]
大盛り度 ★★★★ 4.0
価格 ★★★ 3.0
★★★★ 4.0
接客 ★★ 2.0
ファミリー度 ★★★ 3.0
リピート度 ★★☆☆☆ 2.0

[DATA]
店名:まつくぼ
住所:長野県上伊那郡辰野町羽場7831-7
電話:0266-41-1729
営業時間:11:30〜14:00,17:30〜21:00
定休日:月曜日,第3火曜日定休
駐車場:あり

 
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