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ジャンボエビフライ
まるは食堂旅館（愛知県知多郡南知多町）
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愛知県で最も有名なジャンボエビフライ、まるは食堂の本店を攻略だ。新館と本館があり、ややこしいことにそれぞれ別会社らしい。今回は温泉（「うめ乃湯」）の取材も兼ねて、新館の方に行って見た。 |
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コースは￥2,000から。最初は茹でたシャコが出てきた。殻を手でむいてむしゃむしゃと食べるのだ。これまでお寿司の握りでしかシャコを食べたことがなかったので、なかなか新鮮な食べ方だ。旨い。 |
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続いてお刺身。 |
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更に煮魚も続き、最後のメインディッシュであるエビフライを合わせるとこんな感じ。結構なボリュームである。 |
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エビフライは２本入り。ラシック店と同様、衣には独特の固さがあるが、いかにも冷食っぽい味のラシック店と比べこちらの方がなんとなく旨い気がする。「本店を食べずして味を語るべからず」という師匠の言葉が思い出される。
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生けすがある部屋には自由に入ることができる。 |
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ソフトクリームのコーンもエビ味だ。 |
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行列必至の大人気店なので、フロントで予約をしたら温泉で一風呂浴びて戻ってくると良いかも。 |
※データ
店名：まるは食堂旅館本店
全長：１８ｃｍ
可食部長：１４ｃｍ
頭：なし
種類：？
味：旨い
住所：愛知県知多郡南知多町豊浜8
電話番号：0569-65-1315
営業時間：10:30〜20:00
定休：無休
駐車場：あり
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